Brandzo Franchise Partners · دليل الإدارة

وثيقةٌ مرجعيّةٌ مؤسّسيّة تُوثّق هيكل الإدارة ومهامّها وسياساتها وإجراءاتها ومصفوفة صلاحياتها ودورة تقاريرها، مُعَدّةٌ وفق المنهجيّة الموحّدة لإعداد أدلّة الإدارات الصادرة عن إدارة الموارد بتوجيهٍ من الإدارة التنفيذيّة. مبنيّةٌ على الواقع التشغيليّ الفعليّ للإدارة كما تجسّده البوابة التفاعليّة وتقاريرها الدوريّة وتوثيق اجتماعاتها.

معلومات الوثيقة

البند

التفصيل

اسم الوثيقة

دليل إدارة السلاسل والإمداد والمخازن

الرقم الإشاري

الحالة

مسودة نهائية للمراجعة والاعتماد

الإصدار

0.9

مالك الوثيقة

إدارة السلاسل والإمداد والمخازن

أعدّها

إدارة السلاسل والإمداد والمخازن

راجعها

المسمّى الوظيفيّ للجهة المراجعة

اعتمدها

المدير العام للقابضة أو صاحب الصلاحيّة

تاريخ النفاذ

يُحدَّد بعد الاعتماد

المراجعة القادمة

بعد سنةٍ أو عند تغييرٍ جوهريّ

درجة السرية

للاستخدام الداخليّ

الوثائق المرتبطة

سياسات المالية والموارد البشرية والجودة، ومصفوفة التفويض المعتمدة

معلومات الوثيقة

جدول المحتويات

القسم 01

تُقدّم هذه المقدّمة تعريفًا بالدليل قبل الدخول في التفاصيل: لماذا أُعِدّ، وما الذي يضبطه، وعلى مَن يسري، والمبادئ العامّة التي تحكم عمل الإدارة.

دور الإدارة في المجموعة: إدارة سلاسل الإمداد ليست إدارة مخازنَ ولا جهةَ تنفيذِ طلبات — بل منظومة تخطيطٍ وتحكّمٍ وتنفيذٍ وقياس تمتدّ من احتياج القطاع حتى إغلاق العمليّة، تربط التخطيط والتكلفة والمورد والمخزون والمستودع والنقل والتوزيع والأنظمة والإدارات المساندة والقرار الإداريّ في دورةٍ واحدةٍ قابلةٍ للقياس والتتبّع.

أُعِدّ هذا الدليل ليكون المرجع الحاكم الموحّد لعمل إدارة السلاسل والإمداد والمخازن في مجموعة Brandzo Franchise Partners؛ يضبط ما يلي مجتمعًا:

السياسات — القواعد العامّة التي تحكم كلّ مجالٍ من مجالات عمل الإدارة (المخزون، الجودة، المشتريات، السلامة).

الإجراءات — خطوات تنفيذ كلّ عمليّة تشغيليّة متكرّرة خطوةً بخطوة، ومن يبدؤها ومن يعتمدها وأين تُوثَّق.

الصلاحيّات — من يملك حقّ التنفيذ والمراجعة والاعتماد والاطّلاع على كلّ عمليّة، بفصلٍ رقابيّ صارم.

ويهدف — إلى جانب الضبط — إلى حفظ المعرفة المؤسّسيّة بحيث يبقى العمل مستمرًّا ومنضبطًا عند تغيّر الأفراد، وإلى توحيد الممارسات عبر جميع مواقع الإدارة، وتيسير مراجعة الإدارة العليا ومقارنتها بأدلّة الإدارات الأخرى ضمن المنهجيّة الموحّدة.

يسري هذا الدليل على كامل بنية إدارة السلاسل والإمداد والمخازن وأقسامها ووحداتها التشغيليّة، وعلى الوظائف المساندة في نطاق ارتباطها التشغيليّ بالإدارة، وعلى جميع المواقع المخزنيّة واللوجستيّة التابعة للمجموعة:

امتداد المطاعم والكافيهات: يشمل نطاق التطبيق التحويلات إلى فروع المطاعم والكافيهات المملوكة للشركة، مع تصنيف كل حركة حسب القطاع والبراند والفرع وموقع المخزون ومركز التكلفة.

البُعد

النطاق المشمول

الأقسام الداخليّة

الحوكمة المستنديّة · العمليّات اللوجستيّة والنقل والحركة · تخطيط سلسلة الإمداد · عمليّات المستودعات (بوحداتها: الاستلام والرقابة، التخزين وتحديد المواقع، تحضير الطلبات والصرف، المرتجعات).

المواقع المخزنيّة

شبكة تُقدَّر بنحو شبكة مستودعات مرنة موزّعة على مناطق التشغيل، ومنها مواقع قائمة قيد التجهيز والتشغيل (الرحبة · فينيسيا · طرابلس · موقع 155 / أبوهادي).

القوى العاملة

يخدم النطاق التشغيليّ نحو 300 موظّف (تقديريًّا وفق الوضع التنظيميّ الحاليّ) عبر الأدوار الميدانيّة والإشرافيّة والإداريّة.

الوظائف المساندة

الجودة · الإدارة التجاريّة والمشتريات · المبيعات والتوزيع · المالية · تقنية المعلومات · الموارد البشريّة · العلاقات · التسويق · الشؤون القانونية — في حدود تكاملها التشغيليّ مع دورة الإمداد والمخزون.

الأنظمة

البوابة التفاعليّة (طبقة الحوكمة المستنديّة والعمليّات) متكامِلةً مع نظام Odoo المحاسبيّ/التشغيليّ بوصفه نظام المؤسّسة الموحّد.

التبعيّة الإداريّة

إدارة السلاسل والإمداد والمخازن إدارةٌ عليا وفق الهيكل المعتمد تتبع مباشرةً المدير العام للقابضة، وتندرج تحتها إدارة الخدمات اللوجستيّة والخدميّة؛ وذلك وفق الوضع التنظيميّ الحاليّ لتبعيّة المخازن تحت مظلّة «براندزو».

تُبنى ممارسات الإدارة كلّها على المبادئ التالية، وهي الأساس الذي تتفرّع منه السياسات والإجراءات في الأقسام اللاحقة:

لا حركة بلا مستند، ولا مستند بلا أثر: لا يتحرّك رصيدٌ أو مورد إلّا بمستندٍ رسميّ مرقّم ومعتمَد، ولا يُغلَق مستندٌ إلّا بأثره الموثَّق في الدفتر.

الفصل بين المهامّ: مَن يُنشئ العمليّة غير مَن يعتمدها غير مَن ينفّذها — منعًا لتضارب المصالح وضمانًا للرقابة المزدوجة.

مركزيّة السياسة ولامركزيّة التنفيذ: تُوضَع القواعد مركزيًّا وتُطبَّق ميدانيًّا في كلّ موقعٍ بما يلائم طبيعته، دون خروجٍ على المعيار الموحّد.

توحيد الأنظمة والتكامل لا الإبدال: نظامٌ واحد للمؤسّسة (نظام ERP المؤسّسيّ المعتمد حاليًّا: Odoo)، تعمل البوابة التفاعليّة طبقةَ حوكمةٍ مكمّلة له تضبط الدقّة قبل الترحيل — لا نظامًا موازيًا؛ فالقاعدة هي الأصل والتقنية أداةُ تنفيذٍ قابلةٌ للتحديث.

الدقّة قبل الترحيل: تُضبَط البيانات أوّلًا بأوّل عند مصدرها قبل ترحيلها إلى النظام المحاسبيّ، بهدف قاعدة بياناتٍ حقيقيّة تُقلّل التصحيحات.

الشفافيّة وقابليّة التتبّع: كلّ إجراءٍ مثبَّتٌ بهويّة صاحبه ووقته في سجلّ تدقيقٍ لا يُعدَّل ولا يُحذَف، وترفع الإدارة تقارير دوريّة منتظمة للإدارة العليا.

سلامة المخزون أوّلًا: الالتزام بقاعدة FEFO (الأقرب انتهاءً يخرج أوّلًا) وسلسلة التبريد ومطابقة الجرد، حمايةً للأصول من الهدر الصامت.

قاعدة الاستثناء الواحدة: أيّ استثناءٍ من سياسةٍ أو إجراءٍ في هذا الدليل يجب أن يكون مبرَّرًا بسببٍ مكتوب، ومحدَّد المدّة، ومعتمَدًا من صاحب الصلاحيّة وفق مصفوفة الصلاحيّات، وموثَّقًا برقمٍ رسميّ في البوابة؛ ولا يتحوّل إلى ممارسةٍ دائمة إلّا بتحديث الدليل رسميًّا في سجلّ التحديث.

حالة التطبيق

سجلّ حالة التطبيق: تُطبَّق الضوابط الرقابيّة الواردة في هذا الدليل وفق حالة تنفيذ كلّ سياسةٍ وإجراءٍ ونظام — لا دفعةً واحدة — كما يُبيَّن في الملاحق. وتُصنَّف الحالة موحّدةً إلى: مطبَّق ومعتمَد · مطبَّق تجريبيًّا · معتمَد قيد التنفيذ · مقترَح للاعتماد · قيد التطوير أو المواءمة.

قاعدة ملكية المخزون: التحويل إلى فرع مطعم مملوك هو تحويل داخلي؛ تبقى الملكية للشركة ولا يدخل رصيد الفرع قبل تأكيد TRC.

القسم 02

يوضّح هذا القسم كيف ترتبط الإدارة بالإدارة العليا من جهة، وبأقسامها ووحداتها ووظائفها المساندة من جهةٍ أخرى، والقنوات الفعليّة التي يجري عبرها هذا الربط.

إدارة السلاسل والإمداد والمخازن هي الإدارة العليا لهذه المنظومة وفق الهيكل المعتمد، تتبع مباشرةً المدير العام للقابضة. وتندرج تحتها إدارة الخدمات اللوجستيّة والخدميّة التي تقود الموارد والأسطول والمعدّات والعمليّات اللوجستيّة. وتعمل تحتهما أقسام الحوكمة المستنديّة والعمليّات اللوجستيّة والنقل والحركة وتخطيط سلسلة الإمداد وعمليّات المستودعات ووحداتها التنفيذيّة، إلى جانب تسع جهاتٍ مساندة ومرتبطة (منها المبيعات والتوزيع) تتبع كلٌّ منها إدارتها الأمّ إداريًّا وترتبط بالدورة تشغيليًّا.

دليل قراءة البطاقات: البطاقة الداكنة تمثّل المدير العام للقابضة (خطّ التبعيّة الأعلى)، والحمراء تمثّل إدارة السلاسل والإمداد والمخازن (الإدارة العليا) وتحتها إدارة الخدمات اللوجستيّة والخدميّة، والبيضاء تمثّل الأقسام والوحدات التنفيذيّة، والرماديّة تمثّل الإدارات المساندة. يوضّح النصّ المختصر نطاق الدور لا اسم شاغله.

القابضةخطّ التبعيّة المباشر للمدير العام

36دورًا وبطاقة وظيفيّة

9جهات مساندة ومرتبطة تشغيليًّا

مرنامتداد المستودعات حسب الحاجة

المدير العام للقابضةالقيادة العُليا للمجموعة · خطّ التبعيّة المباشر والاعتماد الاستراتيجيّ

إدارة السلاسل والإمداد والمخازنالإدارة العليا للمنظومة · قيادة دورة الإمداد والمخزون والحوكمة المستنديّة

إدارة الخدمات اللوجستيّة والخدميّةتتبع إدارة السلاسل والإمداد · قيادة الموارد والأسطول والمعدّات والعمليّات اللوجستيّة

الأقسام والوحدات التنفيذيّة

قسم الحوكمة المستنديّةالتوثيق · المعايير والإجراءات · إدخال وترحيل الحركات

قسم العمليّات اللوجستيّة والنقل والحركةالنقل والحركة · الصيانة والمعدّات · السلامة · العمالة

قسم عمليّات المستودعاتالاستلام · التخزين · التحضير والصرف · الشحن · المرتجعات

قسم تخطيط سلسلة الإمدادمتابعة مؤشّرات المستودعات · التخطيط الميدانيّ · توزيع المهامّ · رصد الاختناقات

الإدارات والجهات المساندة والمرتبطة (تسع جهات مرتبطة تشغيليًّا)

الجودة

الإدارة التجاريّة والمشتريات

المالية

تقنية المعلومات

الموارد البشريّة

العلاقات

التسويق

الشؤون القانونيّة

المبيعات والتوزيع

تعتمد الإدارة نموذج ربط موجّهًا يفصل بين التبعية الإدارية والعلاقة التشغيلية. كل إدارة مساندة تتبع إداريًا إدارتها الأم، وتشارك في دورة السلاسل والإمداد عبر طلب موثق ومسؤولية محددة داخل البوابة.

لا يقوم الربط على تسلسل التقارير وحده، بل على قنواتٍ فعليّةٍ يوميّة تجعل التكامل ملموسًا:

الأنظمة الموحّدة: نظام Odoo بوصفه نظام المؤسّسة، والبوابة التفاعليّة طبقةَ حوكمةٍ مكمّلة تتكامل معه عبر جسر مزامنةٍ حيّ (كلّ مستندٍ يصل Odoo مسوّدةً حتى الاعتماد الصريح).

التقارير الدوريّة: جدول متابعة المهامّ اليوميّ، والملخّص الأسبوعيّ، والجولة الأسبوعيّة، والتقرير الشامل — تُرفع موقّعةً ومرقّمة للإدارة العليا (تفصيلها في القسم 7).

الاجتماعات الدوريّة: جلسات التنسيق مع الإدارات والأطراف الخارجيّة، تُوثَّق بمحاضر رسميّة مرقّمة بالنظام الإشاريّ BFP-SCM-PR.

المراسلات الرسميّة: القناة المعتمدة للوصول إلى المدير العام للقابضة تمرّ عبر إدارة الاتصالات والعلاقات، بمراسلاتٍ مرقّمةٍ تربط طلباتها بالمحاضر السابقة بأرقامها.

تحكم هذه الضوابط تعامل جميع المكاتب داخل المستودعات، وتضمن أنّ كلّ تعاملٍ يمرّ بمسارٍ موثّقٍ لا شفهيّ:

آليّة العمل: كلّ مكتبٍ يعمل بإجراءات إدارته الأمّ داخل موقعنا، ويلتزم بضوابط الموقع (سلامة · أمن · دخول · حركة).

آليّة الطلب: أيّ احتياجٍ من المكتب أو إليه يُقدَّم بمستندٍ في البوابة — لا طلباتٍ شفهيّةً ولا رسائل خاصّة.

التوجيه: سلاسل الإمداد توجّه تشغيليًّا داخل الموقع فقط؛ والتوجيه المهنيّ من الإدارة الأمّ.

المتابعة: متابعةٌ يوميّةٌ من مشرف الموقع بمهمّةٍ مرقّمةٍ لها مهلة، وتصعيدٌ موثّقٌ عند التأخّر.

التنفيذ: المكتب ينفّذ ضمن اختصاصه، وسلاسل الإمداد تنفّذ ما يخصّ التشغيل والمناولة والمخزون.

الاعتماد: من الإدارة الأمّ حسب سقوفها — سلاسل الإمداد لا تعتمد نيابةً عن أحد.

الرفع: يُرفع للإدارة الأمّ مع نسخةٍ لسلاسل الإمداد متى مسّ الأمرُ التشغيلَ أو الموقع.

التدقيق: كلّ إدارةٍ تدقّق اختصاصها؛ وسلاسل الإمداد تدقّق أثر العمليّة على المخزون والحركة.

الإغلاق: لا يُغلق طلبٌ إلّا بمخرجٍ موثّقٍ ومقبولٍ من طالبه.

القسم 03

تُذكر المهامّ هنا لكلّ وظيفةٍ رئيسيّة بعنوانها الوظيفيّ (لا باسم الشخص) حتى يبقى الدليل صالحًا عند تغيّر الأفراد، ومرتّبةً من الأعلى (قيادة الإدارة) نزولًا إلى الأدوار التنفيذيّة والميدانيّة.

إلى جانب الأقسام والوحدات، تعمل ثلاثة أدوارٍ متخصّصةٍ تحمل صلاحيّاتٍ رقابيّةً محدّدة في الدورة المستنديّة (تُفصّل في القسم 6):

تُفصّل مصفوفة الصلاحيّات في القسم 6 مَن يملك حقّ التنفيذ والاعتماد والإنجاز لكلّ عمليّة من هذه الأدوار، فتُكمل هذا القسم بالجانب الرقابيّ التنفيذيّ.

يكشف هذا التشريح عمق الهيكل: كلّ قسمٍ ← وحداته ← الأدوار الوظيفيّة داخل كلّ وحدة، ليتبيّن ما تحتويه كلّ وحدةٍ تنفيذيّة واكتمال تغطية العمل.

الإجمال: 4 أقسامٍ تنفيذيّة ← 12 وحدة ← نحو 24 دورًا وظيفيًّا تنفيذيًّا؛ يعلوها القيادة (مديرا الإدارة ورؤساء الأقسام)، والأدوار الرقابيّة المتخصّصة (مدقّق الجرد · مفتّش الجودة · ضابط البوابة · أمين الخزينة)، والإدارات والجهات المساندة التسع. وتُقابَل هذه الأدوار بأدوارها الرقميّة في مصفوفة RBAC (6.2).

قسم الحوكمة المستنديّة — 3 وحدات · بقيادة رئيس القسم

صياغة المعايير والإجراءات

فريق صياغة المعايير والإجراءات (SOPs)

التوثيق والتحقّق

موظف الحوكمة المستنديّة · موظف التحقّق من المستندات

إدخال وترحيل الحركات

موظف إدخال وترحيل الحركات المخزنيّة

قسم العمليّات اللوجستيّة والنقل والحركة — 4 وحدات

النقل والحركة

موظف النقل والحركة · منسق الحركة · السائقون

الصيانة والمعدّات

مدير الصيانة والمعدّات · فنيّو الصيانة

الأمن الصناعيّ والسلامة

فريق الأمن الصناعيّ والسلامة

إدارة العمالة

مشرف المناولة · عمالة الشحن والتفريغ

قسم عمليّات المستودعات — 4 وحدات · بقيادة مدير المستودع وأمين المخزن

الاستلام والرقابة

موظف الاستلام · مدقّق مطابقة الوارد

التخزين وتحديد المواقع

التخزين الجافّ · التخزين البارد · الباركود والتسمية

تحضير الطلبات والصرف

الانتقاء (Picking) · التعبئة والتغليف · الشحن والتوزيع

إدارة المرتجعات

استلام المرتجعات · مسؤول المرتجعات

قسم تخطيط سلسلة الإمداد — وحدة · بقيادة رئيس القسم

المتابعة والتخطيط الميدانيّ

مخطّط ميدانيّ · محلّل مؤشّرات المستودعات

القسم 04

تحدّد السياسات القواعد العامّة التي تحكم مجالات عمل الإدارة. تلتزم كلّ سياسةٍ بالصيغة الرباعيّة الموحّدة: الهدف · النطاق · بنود السياسة · المسؤوليّة، وتُذيَّل بخانةٍ خامسة «ملكية السياسة والتكامل المؤسسيّ» تُبيّن فئتها ومَن يملك ماذا. وكلّها مبنيّةٌ على ضوابط رقابيّة تُطبَّق وفق حالة تنفيذ كلّ سياسة (انظر سجلّ حالة التطبيق 1.5) لا على عباراتٍ عامّة.

تصنيف وملكية السياسات: تتضمّن سياسات هذا الدليل سياساتٍ حاكمة تقع ضمن الاختصاص المباشر لإدارة سلاسل الإمداد والمخازن، إلى جانب سياساتٍ مشتركة تنظّم نقاط التكامل مع الإدارات المساندة. ولا يُفهم من إدراج أيّ سياسةٍ مشتركة في هذا الدليل نقلُ ملكية الاختصاص من الإدارة الأمّ، وإنّما يحدّد الدليل مسؤوليّة إدارة سلاسل الإمداد داخل الدورة التشغيليّة، مع بقاء الاعتماد والرقابة التخصّصيّة للجهة المختصّة وفق الهيكل التنظيميّ ومصفوفة الصلاحيّات المعتمدة.

حاكمة — مملوكة لسلاسل الإمداد مشتركة — تشغيليّ لنا والاعتماد الماليّ للمالية تكامل وظيفيّ — ضوابط تعاملٍ لا ملكية بديلة

الهدف

النطاق

ضمان ألّا يتحرّك رصيدٌ أو موردٌ دون سندٍ رسميٍّ معتمَدٍ موثَّق، تحقيقًا للتتبّع الكامل وحمايةً للأصول من التصرّف غير المنضبط.

جميع الحركات المخزنيّة والماليّة والتشغيليّة في الإدارة وكلّ مواقعها، وكلّ مستخدمي البوابة.

بنود السياسة

كلّ حركة (استلام · صرف · تحويل · تسوية · إتلاف) تُمثَّل بمستندٍ رسميّ مرقّمٍ داخل محرّك المستندات.

لا يُقيَّد الأثر المخزنيّ إلّا عند بلوغ المستند حالة «منجَز» بعد مروره باعتمادٍ صريح — «أذِنتُ» تختلف عن «حدث فعلًا».

لا يُشتقّ مستندٌ تالٍ إلّا من مستندٍ معتمَدٍ أو منجَز؛ ولا يُغلَق ابنٌ قبل اعتماد أبيه المرجعيّ.

المستند الخاطئ يُرفض (بسببٍ مكتوبٍ إلزاميّ) أو يُلغى، ولا يُحذَف أبدًا.

المسؤوليّة: قسم الحوكمة المستنديّة يملك تطبيق السياسة والرقابة عليها؛ ومدير الإدارة/الإدارة العامّة يعتمد الاستثناءات إن وُجدت.

ملكية السياسة: حاكمة سياسةٌ في صميم اختصاص سلاسل الإمداد؛ الحوكمة المستنديّة تملك التطبيق والرقابة، وتقنية المعلومات تفرضها في النظام.

الهدف

النطاق

منع تضارب المصالح بألّا يُجيز أحدٌ لعمله، وترسيخ الرقابة المزدوجة على كلّ عمليّة.

جميع النماذج المحكومة (27 نموذجًا) وجميع الأدوار على البوابة.

بنود السياسة

لكلّ نموذجٍ صلاحيّاتٌ منفصلة (إنشاء · مراجعة · اعتماد · إنجاز · اطّلاع)، والجهة المُنشئة تختلف عن المُعتمِدة في كلّ نموذجٍ ذي أثرٍ مخزنيٍّ أو ماليٍّ مباشر؛ وتُحصر الاستثناءات وضوابطها التعويضيّة في جدول 6.5 من هذا الدليل.

كلّ عمليّةٍ ذات أثرٍ ماليّ (أوامر الشراء · الإشعارات الدائنة · التسويات · دورة المشتريات الداخليّة) تمرّ باعتماد المدير الماليّ.

لا انتقال مباشر من «بانتظار الاعتماد» إلى «منجَز» — لا بدّ من المرور بحالة «معتمَد» (حارس الجودة).

تُفرَض القاعدة في ثلاث طبقات: الواجهة تُخفي الزرّ، والخدمة ترفض النقلة، وقواعد الخادم هي الحارس النهائيّ.

الفصل على مستوى المستخدم لا المسمّى: لا يجوز للمستخدم نفسه اعتماد أو إنجاز مستندٍ أنشأه ولو كان مسمّاه الوظيفيّ مخوّلًا بأكثر من مرحلة؛ ويُنفَّذ كلّ بابٍ بمستخدمٍ مستقلّ. وما يلزم استثناؤه يُدرَج حصرًا في جدول استثناءات الفصل بين المهامّ (6.5) بسببٍ وضابطٍ تعويضيّ.

المسؤوليّة: قسم الحوكمة المستنديّة يصمّم المصفوفة؛ وتقنية المعلومات تطبّقها في الصلاحيّات؛ ويتمتّع مدير السلاسل والإمداد والمخازن بصلاحيّة إشرافٍ شاملةٍ واطّلاعٍ كامل وفق الدور المعتمد، دون تجاوز ضوابط الفصل بين المهامّ أو الاعتمادات التخصّصيّة.

ملكية السياسة: حاكمة مملوكةٌ لسلاسل الإمداد؛ الحوكمة المستنديّة تصمّم، وتقنية المعلومات تفرض في الصلاحيّات، ولمدير السلاسل والإمداد إشرافٌ شاملٌ واطّلاعٌ كامل دون تجاوز ضوابط الفصل بين المهامّ.

الهدف

النطاق

ألّا تُقبَل بضاعةٌ واردةٌ إلّا بعد تطابق المطلوب والمستلَم والمقبول، منعًا للنقص الصامت والزيادة غير المبرَّرة.

سلسلة الوارد كاملةً: أمر الشراء (PO) ← مذكرة الاستلام (GRN) ← فحص الجودة (QC).

بنود السياسة

تُقارَن كلّ شحنةٍ صنفًا صنفًا: المطلوب (PO) ↔ المستلَم (GRN) ↔ المقبول جودةً (QC).

حدّ التسامح المعتمد من الإدارة: 2% أو وحدة واحدة أيّهما أكبر (لفروق التقريب والوزن).

لا تُغلَق مطابقةٌ على نقصٍ صامت؛ وأيّ صنفٍ مستلَمٍ خارج أمر الشراء يُعلَّم بوصفه الحالة الأخطر.

المسؤوليّة: وحدة الاستلام والرقابة تنفّذ؛ ومفتّش الجودة يعتمد الفحص؛ والمالية ترقب الأثر الماليّ للفروق.

ملكية السياسة: حاكمة تشغيليًّا لسلاسل الإمداد؛ الجودة تعتمد الفحص، والمالية ترقب الأثر الماليّ للفروق ضمن اختصاصها.

الهدف

النطاق

حماية المخزون من الهدر الصامت وضمان سلامة الغذاء عبر انضباط الصلاحيّات ودرجات الحرارة.

جميع عمليّات التخزين والصرف، والتخزين البارد والمجمَّد على وجه الخصوص.

بنود السياسة

يُطبَّق مبدأ FEFO (الأقرب انتهاءً يخرج أوّلًا)؛ وأيّ سحبٍ لتشغيلةٍ أبعد انتهاءً وفي المخزن ما هو أقرب يُعلَّم مخالفةً.

رصيد كلّ صنفٍ مُدارٌ بمفتاحٍ مركّب (الصنف × المخزن × التشغيلة/Lot) فلكلّ تشغيلةٍ صلاحيّتها المستقلّة.

حدود سلسلة التبريد المعتمدة (نقطة التحكّم الحرجة CCP1) وفق معايير سلامة الغذاء: المبرّدات ≤ 4°م، والمجمّدات ≤ −18°م؛ وأيّ تجاوزٍ يُعرَض تحذيرًا ويُوثَّق باسم المنفِّذ.

المسؤوليّة: وحدة التخزين وتحديد المواقع تنفّذ؛ وإدارة الجودة ترقب سلسلة التبريد ومعايير الصلاحيّة رقابيًّا.

ملكية السياسة: حاكمة مملوكةٌ لسلاسل الإمداد؛ التخزين ينفّذ، وإدارة الجودة ترقب سلسلة التبريد رقابيًّا.

الهدف

النطاق

صون سجلّ الحركات من التعديل أو المحو، وضمان تاريخٍ لا يُزوَّر لكلّ إجراء.

دفتر الحركات المخزنيّة (stock_moves) وسجلّ تدقيق كلّ مستند.

بنود السياسة

الدفتر ملحق-فقط: لا تُعدَّل حركةٌ ولا تُحذَف؛ والدفتر هو الحقيقة، والأرصدة ذاكرةٌ مُسرَّعة للقراءة تُحدَّث ذرّيًّا معه في معاملةٍ واحدة.

كلّ إجراءٍ يُثبَّت في سجلّ التدقيق بـهويّة المنفِّذ ودوره ووقته والسبب؛ وحتى فشل القيد يُكتَب صراحةً بدل إخفائه.

حرّاسٌ بنيويّة تمنع الرصيد السالب والقيد المزدوج قبل أيّ كتابة.

المسؤوليّة: النظام يفرض السياسة على الخادم؛ وقسم الحوكمة المستنديّة يراجع سجلّات التدقيق يوميًّا.

ملكية السياسة: حاكمة في صميم اختصاص الإدارة؛ يفرضها النظام على الخادم وتراجعها الحوكمة المستنديّة.

الهدف

النطاق

إعطاء كلّ مستندٍ مرجعًا فريدًا لا يتكرّر ولا يُهدَر، يُعتدّ به رسميًّا.

جميع المستندات المحكومة، والتقارير والمحاضر والمراسلات الصادرة عن الإدارة.

بنود السياسة

لكلّ مستندٍ رقمٌ رسميٌّ بصيغة TYPE-YEAR-SEQ يُحجَز مرّةً واحدةً عند أوّل إرسالٍ عبر معاملةٍ ذرّيّة تمنع التصادم.

المستند المرفوض المُعاد إرساله يحتفظ برقمه الأصليّ فلا يُهدَر رقمٌ ولا يتغيّر المرجع.

المحاضر والتقارير والمراسلات تُرقَّم بالنظام الإشاريّ BFP-SCM-PR، ولا يُعتدّ بمستندٍ غير مرقّم.

المسؤوليّة: النظام يولّد الترقيم المخزنيّ آليًّا؛ وقسم الحوكمة المستنديّة يحفظ التسلسل الإشاريّ ويؤرشفه.

ملكية السياسة: حاكمة مملوكةٌ لسلاسل الإمداد؛ النظام يولّد الترقيم والحوكمة تحفظ التسلسل الإشاريّ.

الهدف

النطاق

قاعدة بياناتٍ حقيقيّةٍ تُضبَط أوّلًا بأوّل، وتكاملٌ مع نظام المؤسّسة لا ازدواجٌ معه.

جميع المستندات والأصناف والحركات المتزامنة بين البوابة ونظام Odoo.

بنود السياسة

تعمل البوابة طبقةَ حوكمةٍ مكمّلة لـ Odoo لا نظامًا موازيًا؛ الموظّف يستلم وينفّذ ميدانيًّا فتُترجَم الحركة إلى مستند.

كلّ مستندٍ يُدفَع يصل Odoo مسوّدةً حتى الاعتماد الصريح — لا اعتماد في النظام المحاسبيّ إلّا بقرار.

تُضبَط البيانات عند مصدرها قبل الترحيل، تقليلًا للتصحيحات وحمايةً لجودة القاعدة.

المسؤوليّة: تقنية المعلومات تدير جسر المزامنة؛ وقسم الحوكمة المستنديّة يراقب اتّساق البيانات بين النظامين.

ملكية السياسة: حاكمة باشتراكٍ تقنيّ؛ سلاسل الإمداد تملك الحوكمة المستنديّة، وتقنية المعلومات تدير جسر المزامنة مع نظام ERP المؤسّسيّ المعتمد حاليًّا (Odoo). سياساتٌ مشتركة (Cross-Functional) — 4.8 إلى 4.12: تحكم البُعد الاقتصاديّ للإدارة (الميزانية والتكاليف والنقل ومصاريف التشغيل). تملك سلاسل الإمداد جانبها التشغيليّ (الاحتياج والتخطيط والقيد التشغيليّ)، وتملك الإدارة المالية الرقابة والاعتماد الماليّ والتوافق مع موازنة المجموعة. لكلٍّ منها نطاقٌ ودورة ضبطٍ ومؤشّر.

الهدف

النطاق

ضبط الإنفاق عبر ميزانيّةٍ سنويّة/ربعيّةٍ مخطّطةٍ ومتابَعة، ومنع التجاوز غير المبرَّر.

إعداد ميزانيّة سنويّة/ربعيّة للإدارة (تشغيل · صيانة · معدّات · عمالة · نقل) والتخطيط لها ومتابعتها.

بنود السياسة وآلية الضبط

الإعداد: سلاسل الإمداد تبني مشروع الميزانيّة من خطط القطاعات وبرامج التوفير.

المراجعة: الإدارة المالية تراجع وتوفّق مع ميزانيّة المجموعة.

الاعتماد: المدير العام للقابضة.

المتابعة: مقارنةٌ شهريّةٌ بالمصروف الفعليّ عبر لوحة مؤشّرات.

الانحراف: أيّ تجاوزٍ يتخطّى الحدّ المستهدف (‎±10%‎) على بندٍ يستوجب تحليل سببٍ وقرار تسويةٍ موثّقًا.

الإغلاق: تقريرٌ ربع سنويٍّ بالانحرافات ودروسها يغذّي ميزانيّة الفترة التالية.

المسؤوليّة: سلاسل الإمداد تُعِدّ؛ والإدارة المالية تراجع؛ والمدير العام للقابضة يعتمد.

ملكية السياسة: مشتركة تمتلك إدارة سلاسل الإمداد إعداد الاحتياج والتخطيط والانحراف التشغيليّ، بينما تمتلك الإدارة المالية الرقابة المالية والتوافق مع موازنة المجموعة والاعتماد وفق مصفوفة الصلاحيّات.

المؤشّر:

نسبة الالتزام بالميزانيّة · عدد الانحرافات المفسَّرة/غير المفسَّرة.

الهدف

النطاق

احتساب التكلفة الكاملة للصنف حتى دخوله المخزون لإظهار هامش الربح الحقيقيّ.

تكلفة المنتج من المصدر حتى دخوله المخزون: سعر المورد + الشحن + الجمارك + التخليص + النقل الداخليّ.

بنود السياسة وآلية الضبط

التسجيل: كلّ عناصر التكلفة تُسجَّل على أمر الشراء ومذكرة الاستلام لا على فاتورة المورد وحدها.

التحميل: التكلفة الكاملة تُحمَّل على الصنف عند القيد — فيظهر هامش الربح الحقيقيّ.

المطابقة: مطابقةٌ ثلاثيّة (أمر شراء · استلام · فاتورة) قبل أيّ صرفٍ ماليّ.

المراجعة: المكتب الماليّ بالمستودعات يدقّق، والإدارة المالية تعتمد.

الإغلاق: لا يُغلق أمر الشراء إلّا بعد اكتمال عناصر التكلفة أو تسويةٍ معتمدة.

المسؤوليّة: المكتب الماليّ بالمستودعات يدقّق؛ والإدارة المالية تعتمد.

ملكية السياسة: مشتركة تمتلك سلاسل الإمداد تسجيل عناصر التكلفة على الوارد وتحميلها على الصنف، بينما تمتلك الإدارة المالية التدقيق والاعتماد الماليّ وإقفال ملفّ الشحنة.

المؤشّر:

فرق التكلفة المخطّطة/الفعليّة للشحنة · زمن إقفال ملفّ الشحنة.

الهدف

النطاق

احتساب تكلفة الصنف عند الصرف أو البيع أو التوزيع حتى نقطة التسليم.

تكلفة الصنف + المناولة + التعبئة + النقل حتى نقطة التسليم.

بنود السياسة وآلية الضبط

الأساس: الصرف بمستندٍ فقط، والكميّة الصادرة تُقيَّد بتكلفتها من دفتر الحركات.

التحميل: مصاريف المناولة والنقل تُحمَّل على الحركة وفق سياسة تحميل النقل (4.11).

المطابقة: الفاتورة كمياتها من إذن التسليم وأسعارها من أمر البيع — لا اجتهاد.

المراجعة: تقريرٌ شهريٌّ بتكلفة الصادر لكلّ قطاع/عميل/مسار.

الإغلاق: أيّ فارق تسليمٍ يُسوَّى بمستند (مرتجع/تالف/عجز) قبل إقفال الشهر.

المسؤوليّة: سلاسل الإمداد تنفّذ القيد؛ والإدارة المالية تراجع وتغلق.

ملكية السياسة: مشتركة تمتلك سلاسل الإمداد قيد الصادر بتكلفته من الدفتر، بينما تمتلك الإدارة المالية المراجعة والإقفال الشهريّ.

المؤشّر:

تكلفة الطلبيّة الواحدة · تكلفة خدمة كلّ قطاع · نسبة الفوارق المسوّاة في مهلتها.

الهدف

النطاق

قاعدةٌ موحّدةٌ تُنهي فجوة «النقل مصروفٌ عامٌّ لا يُنسب لأحد» بتحميل كلّ رحلةٍ على وجهتها الصحيحة.

تحميل تكلفة كلّ رحلة نقلٍ حسب طبيعة الحركة.

بنود السياسة وآلية الضبط

بيع: تُحمَّل على تكلفة الطلبيّة وتظهر في هامش العميل/القطاع.

نقل بين مستودعات: تُحمَّل على المستودع المستلِم كتكلفة تخزينٍ موقعيّة.

صرف داخليّ: تُحمَّل على مركز تكلفة الإدارة الطالبة.

أصول: تُرسمَل ضمن كلفة الأصل المنقول عند الاقتضاء وفق رأي المالية.

حركاتٌ أخرى (مرتجع · إتلاف · إعارة): جدولٌ إلحاقيٌّ تعتمده المالية حالةً بحالة ثمّ يُعمَّم.

المسؤوليّة: سلاسل الإمداد تُحمّل آليًّا؛ والإدارة المالية تعتمد الحالات الخاصّة.

ملكية السياسة: مشتركة تمتلك سلاسل الإمداد التحميل الآليّ لتكلفة كلّ رحلةٍ على وجهتها، بينما تعتمد الإدارة المالية الحالات الخاصّة.

المؤشّر:

تكلفة الكيلومتر · تكلفة الرحلة لكلّ نوع حركة · نسبة الرحلات المحمَّلة آليًّا.

الهدف

النطاق

ضبط مصاريف المواقع (إعاشة · مكافآت · طوارئ · استثنائيّة) بمسارٍ موثّقٍ وسقوفٍ واضحة.

الإعاشة · المكافآت · الطوارئ · الاحتياجات الاستثنائيّة · أيّ مصروفٍ تشغيليٍّ آخر بالمواقع.

بنود السياسة وآلية الضبط

مَن يطلب: مشرف الموقع/المشرف المختصّ بنموذج طلبٍ موثّقٍ في البوابة.

مَن يراجع: مدير سلاسل الإمداد (الوجاهة التشغيليّة) ثمّ المكتب الماليّ (السقف والبند).

مَن يعتمد: حسب مصفوفة السقوف — سقف الموقع، فسقف المدير، فما فوقه للإدارة المالية.

مَن يصرف: الخزينة/المكتب الماليّ بمستند صرفٍ مرقّم.

مَن يدقّق: المراجعة المالية دوريًّا على العيّنة والسجلّ الكامل.

التوثيق: كلّ طلبٍ وصرفٍ بمرفقاته في دورة المشتريات الداخليّة القائمة بالبوابة.

الإغلاق: تسويةٌ شهريّةٌ لكلّ موقع — لا عهدةَ مفتوحةٍ بلا موعد إقفال.

المسؤوليّة: سلاسل الإمداد تطلب وتراجع تشغيليًّا؛ والإدارة المالية تعتمد وتصرف وتدقّق.

ملكية السياسة: مشتركة تمتلك سلاسل الإمداد الطلب والمراجعة التشغيليّة، بينما تمتلك الإدارة المالية الاعتماد والصرف والتدقيق ضمن السقوف.

المؤشّر:

مصروف التشغيل لكلّ موقع/شهر · زمن دورة الطلب-الصرف · نسبة الطلبات الموثّقة 100%.

الهدف

النطاق

ضبط التحويلات إلى فروع المطاعم والكافيهات المملوكة بوصفها حركة مخزونٍ داخليّة تبقى فيها الملكيّة للشركة، لا بيعًا خارجيًّا.

المستودعات والبراندات وفروع المطاعم والكافيهات المملوكة.

بنود السياسة

تسري الحركة بسلسلة TR → TRN → TRC، ولا يُثبَت رصيد الفرع قبل تأكيد TRC.

غرض التحويل إلزاميّ: تزويدٌ دوريّ · عاجل · افتتاح · حملة · موسميّ · تعويض نقص · استبدال تالف · بين فرعين · أو غرضٌ آخر باعتماد.

تُحمَّل تكلفة الرحلة على البراند والفرع وفق معيارٍ معتمَد: الطرود أو الوزن أو الحجم أو نقاط التسليم.

يُمنع اعتبار تكلفة التوزيع مصروف نقلٍ عامٍّ غير منسوب.

المسؤوليّة: الفرع يطلب ويؤكّد الاستلام؛ وتنسيق العمليّات يجدول؛ وأمين المخزن يجهّز ويصدر TRN؛ ومدير السلاسل والإمداد يعتمد ويراقب الإغلاق؛ والمالية تحمّل التكلفة على مركزها.

ملكية السياسة: حاكمة تشغيليًّا لسلاسل الإمداد؛ الفرع يطلب ويؤكّد، وتبقى الإدارة المالية مالكةً لمركز التكلفة والاعتماد الماليّ.

الهدف

النطاق

موازنة التوافر بين المستودعات الرئيسيّة ومنع الركود والنفاد بانسيابٍ محكومٍ للرصيد، دون خروجٍ من ملكيّة الشركة.

كلّ حركة نقلٍ بين المستودعات الرئيسيّة المملوكة (لا بيع ولا خروج ملكيّة)، بسلسلة TR → TRN → TRC.

بنود السياسة

كلّ نقلٍ بمستندٍ محكوم: طلب النقل (TR) ← مستند الشحن (TRN) ← استلام النقل (TRC)؛ ولا يدخل رصيد المستودع المستلِم قبل تأكيد TRC.

يمرّ الرصيد بموقعٍ وسيط «مخزن النقل / TRANSIT» بين الشحن والاستلام، فلا يُحتسب في أيّ مستودعٍ أثناء الطريق.

غرض النقل إلزاميّ (موازنة توافر · تعزيز موقع · طلب عاجل · إعادة توزيع راكد · تصحيح توزيع)، مع الالتزام بـ FEFO والتشغيلة/Lot.

في الاستلام الجزئيّ يُضاف المقبول فقط، ويبقى الفرق قيد النقل حتى التحقيق والتسوية.

تُحمَّل تكلفة الرحلة على المستودع المستلِم كتكلفة تخزينٍ موقعيّة، اتّساقًا مع سياسة تحميل النقل (4.11).

المسؤوليّة: أمين المخزن ينفّذ الشحن والاستلام؛ ومدير السلاسل والإمداد يعتمد ويراقب الأداء والاستثناءات والإغلاق؛ والمالية تحمّل التكلفة على مركزها.

ملكية السياسة: حاكمة مملوكةٌ لسلاسل الإمداد؛ وتبقى الإدارة المالية مالكةً لتحميل التكلفة على مركزها.

المؤشّر:

زمن TR إلى TRC · نسبة الاستلام الكامل · حجم الرصيد قيد النقل · فروقات النقل المسوّاة في مهلتها.

الهدف

النطاق

ضبط دورة البيع من طلب العميل/الفرع حتى الإغلاق الموثّق، بملكيّةٍ واضحةٍ للحدث التجاريّ لدى المبيعات وفصلٍ رقابيٍّ عن التنفيذ المخزنيّ.

كلّ بيعٍ أو تسليمٍ خارجيّ عبر سلسلة SO → PICK → PACK → DN → GP → POD ومعها الفاتورة (INV)، مربوطةً بالتوزيع وتنسيق العمليّات وسلاسل الإمداد و Odoo.

بنود السياسة

فريق المبيعات مالك الحدث التجاريّ: يُنشئ أمر البيع (SO) ويحدّد العميل والسعر والكميّة — بلا اعتمادٍ من مدير المستودع؛ ويطّلع مدير السلاسل والإمداد ويعلّق.

إنشاء SO يحجز الرصيد فورًا (المتاح = الموجود − المحجوز)، ولا يُخصَم نهائيًّا إلّا عند تأكيد التسليم (POD).

فصلٌ بين البيع والتنفيذ: المستودع ينفّذ السحب والتعبئة والتسليم، وضابط البوابة يحرس الخروج (GP) — لا خروجَ بلا تصريحٍ مستندٍ لإذن تسليم.

الفاتورة (INV) تُشتقّ من إذن التسليم كميّاتٍ ومن أمر البيع أسعارًا — لا اجتهاد.

لا يُغلق الطلب إلّا بإثبات وصولٍ (POD) ومطابقةٍ وفاتورةٍ مرحّلةٍ في Odoo.

المسؤوليّة: المبيعات تُنشئ وتملك الطلب؛ التوزيع وتنسيق العمليّات يجدولان الموجة والرحلة؛ المستودع ينفّذ؛ مدير السلاسل والإمداد يطّلع ويعلّق ويعالج الاستثناءات؛ والمالية تطابق وتفوتر.

ملكية السياسة: تكامل وظيفيّ تقتصر هذه السياسة على نقاط التكامل بين المبيعات وسلاسل الإمداد والمستودعات والتوزيع، ولا تحلّ محلّ سياسة المبيعات المؤسّسيّة.

المؤشّر:

زمن SO إلى POD · نسبة التسليم في الموعد · دقّة الطلبات · نسبة الطلبات المغلقة موثّقةً 100%. سياساتُ تكاملٍ وظيفيّ — 4.16 إلى 4.19: تضبط تعامل سلاسل الإمداد مع الوظائف البشريّة (التوظيف والانضباط والتحفيز والمسار الوظيفيّ). تملك الإدارة تحديد الاحتياج والرصد والترشيح التشغيليّ، وتبقى إدارة الموارد البشريّة الجهة المختصّة بالتنفيذ والامتثال وفق سياسات المجموعة — دون أن تحلّ هذه السياسات محلّ سياسات الموارد البشريّة المؤسّسيّة.

الهدف

النطاق

لا توظيف إلّا لحاجة. «حقن» الكفاءة في نقطة الاحتياج بدقّةٍ لا توظيفًا بالجملة، حمايةً للكلفة ولكفاءة القوى العاملة.

كلّ طلب توظيفٍ (دائم · مؤقّت · عمالة مناولة) في الإدارة وأقسامها ومواقعها.

بنود السياسة

آليّة اتّخاذ القرار بالتسلسل — لا يُفتح شاغرٌ إلّا باجتيازها:

الحاجة أوّلًا: لا توظيف إلّا بعجزٍ مثبتٍ لا يُسدّ بإعادة توزيعٍ أو تدريبٍ أو أتمتة.

هل يحتاج تدريبًا؟ يُحسَم إن كان الدور يُغطّى بتأهيل موظّفٍ قائمٍ بدل استقدام جديد.

حجم العمل: قياسٌ كمّيٌّ لعبء العمل الفعليّ (إنتاجيّة · ساعات · ذروة) يُبرّر الشاغر عدديًّا.

الأولويّة: ترتيب الشاغر حسب حرجيّته وأثره على استمراريّة التشغيل.

الاختبار: اختبارٌ عمليٌّ ومقابلةٌ مقنّنة تُثبت جدارة المرشّح قبل التعيين.

كلّ طلبٍ موثّقٌ في البوابة برقمٍ رسميّ، ولا تعيين شفهيّ.

المسؤوليّة: القسم الطالب يبرّر الحاجة ويقيس الحجم؛ ومدير السلاسل والإمداد يعتمد فتح الشاغر ضمن سقفه؛ والموارد البشريّة تنفّذ الاستقطاب والاختبار والتعاقد.

ملكية السياسة: تكامل وظيفيّ تُطبَّق داخل نطاق سلاسل الإمداد لتحديد وتبرير الاحتياج التشغيليّ للقوى العاملة، وتبقى إدارة الموارد البشريّة الجهة المختصّة بالاستقطاب والتعاقد والامتثال الوظيفيّ وفق سياسات المجموعة المعتمدة.

الهدف

النطاق

ضبط الانضباط بمسارٍ عادلٍ متدرّجٍ موثّق، لا اجتهادَ فيه ولا انتقائيّة.

مخالفات الأداء والسلوك والسلامة والالتزام المستنديّ لكلّ العاملين في نطاق الإدارة.

بنود السياسة

تدرّجٌ معلوم: تنبيهٌ شفهيٌّ موثّق ← إنذارٌ كتابيّ ← خصمٌ/إيقاف ← إجراءٌ أشدّ بحسب الجسامة والتكرار.

كلّ عقوبةٍ مستندةٌ إلى واقعةٍ موثّقة (تقرير مخالفةٍ برقمٍ رسميّ) مع سماع الطرف قبل القرار.

المخالفات الجسيمة (تلاعبٌ بالمخزون · تجاوز السلامة · خرق الحوكمة المستنديّة) تُصعَّد فورًا.

تُقيَّد العقوبة في سجلّ الموظّف، وتُراعى في تقييم الأداء والترقية.

المسؤوليّة: المشرف المباشر يرصد ويوثّق؛ ومدير السلاسل والإمداد يعتمد العقوبة ضمن سقفه ويصعّد الجسيم؛ والموارد البشريّة تنفّذ وتؤرشف وتضمن الامتثال العماليّ.

ملكية السياسة: تكامل وظيفيّ تختصّ سلاسل الإمداد برصد المخالفة التشغيليّة وتوثيقها والتوصية بالإجراء، بينما تتولّى الموارد البشريّة التحقّق من توافق الإجراء مع اللوائح والسياسات المعتمدة وتنفيذه ضمن الصلاحيّات المقرّرة.

الهدف

النطاق

تحفيز الأداء المتميّز وربط المكافأة بمخرجٍ مقيسٍ لا بالتقدير الشخصيّ.

الأفراد والفرق في الإدارة على أساس مؤشّرات الأداء الموثّقة.

بنود السياسة

تُمنح على إنجازٍ مقيسٍ (دقّة مخزون · إنتاجيّة · التزام مواعيد · مبادرة توفير · صفر حوادث) لا على الاجتهاد المرسل.

أنواعها: ماليّة · عينيّة · معنويّة (تكريم)، بحسب أثر الإنجاز وتكراره.

شفافيّة المعايير: تُعلَن قواعد الاستحقاق مسبقًا، ويُوثَّق مبرّر كلّ مكافأة.

تُموَّل ضمن بند المكافآت في الميزانيّة (4.8)، ولا تتعارض مع سقوف الاعتماد.

المسؤوليّة: المشرف يرشّح بالمؤشّر؛ ومدير السلاسل والإمداد يعتمد ضمن سقفه؛ والمالية تصرف؛ والموارد البشريّة توثّق في سجلّ الموظّف.

ملكية السياسة: تكامل وظيفيّ تختصّ سلاسل الإمداد بالترشيح بناءً على المؤشّرات التشغيليّة، بينما تتولّى الموارد البشريّة والمالية الاعتماد والصرف وفق سياسات المجموعة والسقوف.

الهدف

النطاق

شغل المواقع الأعلى بالجدارة والحاجة، ومسارٌ وظيفيٌّ واضحٌ يحفظ الكفاءات ويحفّزها.

الترقيات الوظيفيّة داخل الإدارة (أفقيّة أو رأسيّة).

بنود السياسة

الحاجة + الجدارة: لا ترقيةَ إلّا لشاغرٍ/مسؤوليّةٍ حقيقيّة وباستحقاقٍ مقيسٍ (أداء · أقدميّة مؤهِّلة · اجتياز تقييم).

تُبنى على سجلّ الأداء والعقوبات والمكافآت مجتمعةً، لا على الأقدميّة وحدها.

قد تسبقها فترة تكليفٍ/اختبارٍ للدور الأعلى قبل التثبيت.

موثّقةٌ برقمٍ رسميّ، وتُحدَّث في مصفوفة الأدوار والصلاحيّات بعد اعتمادها.

المسؤوليّة: مدير السلاسل والإمداد يرشّح ويعتمد ضمن صلاحيّته (وما فوقها للمدير العام للقابضة)؛ والموارد البشريّة تدقّق الاستحقاق وتنفّذ وتؤرشف.

ملكية السياسة: تكامل وظيفيّ تختصّ سلاسل الإمداد بترشيح الجدارة والحاجة التشغيليّة، بينما تتولّى الموارد البشريّة تدقيق الاستحقاق والتنفيذ وفق سياسات المجموعة.

القسم 05

الإجراء يختلف عن السياسة: هو خطوات تنفيذ عمليّةٍ محدّدة لا قاعدة عامّة. تبدأ كلّ خطوةٍ بفعلٍ واضح (يُنشئ / يعتمد / ينفّذ / يُنجز) والفاعل بوظيفته لا باسمه، وكلّ إجراءٍ مربوطٌ بسلسلته المستنديّة ومصفوفة صلاحيّاته (القسم 6). فيما يلي أكثر العمليّات تكرارًا وحساسيّةً في الإدارة.

يُصدر المشتريات طلب الشراء (PR) بالأصناف والكميّات؛ يطّلع عليه ويعلّق مدير السلاسل والإمداد، ويعتمده المدير الماليّ.

يُصدر موظف المشتريات أمر الشراء (PO) مشتقًّا من الطلب المعتمَد؛ يطّلع عليه ويعلّق مدير السلاسل والإمداد، ويعتمده المدير الماليّ.

عند وصول الشحنة تُنشئ وحدة الاستلام والرقابة مذكرة الاستلام (GRN) بالمستلَم فعلًا وقراءة حرارة المبرّدات (CCP1)، ويُنجزها أمين المخزن؛ فيدخل المستلَم موقع «الاستلام».

يُنشئ مفتّش الجودة تقرير الفحص (QC) مشتقًّا من GRN، يفصل المقبول عن المرفوض (يُعزَل المرفوض في الحجر)، ويعتمده.

تُجرى المطابقة الثلاثيّة آليًّا (PO ↔ GRN ↔ QC) صنفًا صنفًا؛ ولا تُغلَق على نقصٍ صامت.

تُنشئ وحدة التخزين وتحديد المواقع أمر التخزين (PUTAWAY) بالمقبول جودةً فقط ويعتمده مدير المستودع، ويُنجزه أمين المخزن؛ فيخرج من «الاستلام» إلى الرفّ بموقعه، وعند الإنجاز يُقيَّد الأثر ويعود موقع «الاستلام» صفرًا.

أيّ مرفوضٍ يُوثَّق بـإشعار رفض الاستلام (SRN) موقَّعًا من مندوب المورّد.

يُنشئ فريق المبيعات أمر البيع (SO) — بلا اعتمادٍ من مدير المستودع؛ فيُحجَز الرصيد (المتاح = الموجود − المحجوز)، ويطّلع عليه ويعلّق مدير السلاسل والإمداد.

تُنشئ وحدة تحضير الطلبات والصرف قائمة السحب (PICK) مشتقّةً من SO ويعتمدها مدير المستودع، ويُنجزها أمين المخزن؛ فتُسحَب الأصناف بترتيب FEFO من الرفّ إلى ساحة التجهيز.

تُنفَّذ قائمة التعبئة (PACK) (تغليفٌ في الموقع نفسه بلا تحريك رصيد).

يُصدر قسم الشحن والتوزيع إذن التسليم (DN)، يراجعه مدير المستودع ويعتمده مدير السلاسل والإمداد، ويُنجزه أمين المخزن؛ فيُحمَّل الطلب في مركبةٍ بعينها ويبقى الرصيد «على المركبة».

يُصدر النقل والحركة تصريح الخروج (GP) ويعتمده ضابط البوابة (فصل أدوار)؛ فلا خروج بلا تصريحٍ معتمَدٍ مستندٍ لإذن تسليم، ولا تتجاوز كميّاته المأذون.

عند التسليم يُنشئ دور الحركة تأكيد التسليم (POD)؛ فتُفرَّغ المركبة للعميل ويُخصَم الرصيد نهائيًّا.

تُصدَر الفاتورة (INV) مشتقّةً من DN كفرعٍ ماليٍّ على ذمّة العميل.

التعريف والنطاق: تشمل الدورة جميع حركات المخزون بين المواقع المملوكة للشركة. لا تعد بيعًا لعميل خارجي؛ تظل الملكية للشركة ويتغير موقع الحيازة فقط. يصنف كل تحويل حسب قطاع المطاعم والكافيهات، والبراند، والفرع، ويخصص لكل فرع كود موقع مخزني ومركز تكلفة مستقلان.

القاعدة الحاكمة لتحويلات المطاعم: القطاع هو الجهة التشغيلية العليا، والبراند هو السلسلة التجارية، والفرع هو موقع المخزون المستلم. لا فاتورة بيع ولا خروج من ملكية الشركة، ولا إثبات في رصيد الفرع قبل TRC.

ينشئ الفرع أو الجهة المخولة طلب TR ويحدد القطاع والبراند والفرع والمستودع المصدر والأصناف والكميات والغرض والأولوية وتاريخ الحاجة.

يراجع منسق العمليات اللوجستية أو مدير المستودع التبعية والتوفر والكميات والجدول ومركز التكلفة وخط البراند.

بعد الاعتماد يصدر أمين المخزن TRN بالكميات والتشغيلات والصلاحيات والسيارة والسائق والرحلة والطرود والبراند والفرع.

عند إنجاز TRN تنتقل الكمية: المستودع المصدر → TRANSIT.

تبقى الكمية قيد النقل حتى يؤكد الفرع الاستلام.

ينشئ مستلم الفرع TRC بالكمية الفعلية والمستلم والوقت ودليل الاستلام والفروقات وأسبابها.

عند إنجاز TRC تنتقل الكمية: TRANSIT → رصيد مخزون الفرع.

في الاستلام الجزئي يضاف المقبول فقط، ويبقى الفرق قيد النقل حتى التحقيق والتسوية.

لا يغلق التحويل قبل تأكيد الاستلام وتسجيل الفروقات ومطابقة البراند والفرع وإرفاق الدليل المطلوب.

التمييز عن الصرف الخارجي

المسؤوليات

الفرع

طلب الاحتياج وتأكيد الاستلام

مدير البراند

مراجعة الاستثناءات

تنسيق العمليات

جدولة الطلب والرحلة وخط البراند

أمين المخزن

التجهيز وإصدار TRN

مدير المستودع

الاعتماد والرقابة

النقل والحركة

التحميل والتوصيل وتحديث الرحلة

مستلم الفرع

TRC والفروقات

المالية

مركز التكلفة وتحميل النقل

مدير سلاسل الإمداد

الأداء والاستثناءات والإغلاق

RET

CN

يُنشئ مسؤول المرتجعات إشعار الإرجاع (RET) بالبضاعة المرتجعة؛ فتعود إلى موقع «الاستلام».

يعتمده مفتّش الجودة بعد فحص الحالة والتصنيف (صالح / تالف / منتهٍ).

يُصدر المدير الماليّ الإشعار الدائن (CN) مشتقًّا من RET؛ فلا خصمٌ ماليٌّ بلا مرتجعٍ معتمَد، ولا يتجاوز المخصوم المُرجَع.

CC

ADJ

يُنشئ مدقّق الجرد محضر الجرد الدوريّ (CC) بالعدّ الفعليّ؛ وهو لا يغيّر رصيدًا بذاته.

يعتمده مدير السلاسل والإمداد بعد التحقّق.

يُصدر مدقّق الجرد سند التسوية (ADJ) مشتقًّا من CC (الفعليّ − الدفتريّ)، ويعتمده المدير الماليّ؛ فلا تسويةٌ بلا محضرٍ مصادَق، ولكلّ بندٍ فرقٌ فعليٌّ وسببٌ موثَّق.

يُصدر مستخدم الإدارة طلب المشتريات الداخليّ (IPR) بأصنافه ومبرّره وأولويّته، ويعتمده المدير الماليّ.

يُعِدّ موظف المشتريات كشف مقارنة العروض (RFQ) ويرشّح الفائز، ويعتمد المدير الماليّ الترسية (بتحذيرٍ آليٍّ إن لم يكن الفائز الأرخص).

يُصدر موظف المشتريات أمر الشراء الداخليّ (IPO) للمورّد الفائز، ويعتمده المدير الماليّ.

يُصدر أمين الخزينة سند صرف الخزينة (PV) بقيمة الأمر، ويعتمده المدير الماليّ — فصلٌ بين مَن يعتمد ومَن يصرف.

يسلّم موظف المشتريات المشترياتِ بـمحضر التسليم للمستفيد (DLV)، ويُقرّ مستخدم الإدارة استلامها بتوقيعه فتُغلَق الدورة.

حرّاسٌ تُفرَض على مستوى الإجراءات: لا إنجاز قبل اعتماد المستند الأب · لا قيدَ يُنتج رصيدًا سالبًا · لا قيدَ مزدوج (معرّف الحركة حتميّ) · لا خروجَ بلا تصريح · لا تسويةَ بلا محضر جرد · لا خصمَ بلا مرتجعٍ معتمَد · مطابقةٌ ثلاثيّةٌ قبل قبول الوارد. وتُطبَّق وفق حالة تنفيذ كلّ إجراء (سجلّ حالة التطبيق 1.5) وتُعرَض على شريط السلسلة قبل الإنجاز.

القسم 06

يحدّد هذا القسم بدقّة مَن يملك حقّ تنفيذ كلّ عمليّة، ومَن يعتمدها، ومَن يُنجزها فعليًّا، ومَن يُكتفى باطّلاعه. الصلاحيّة قائمةٌ على الدور وتُفرَض في ثلاث طبقات (الواجهة · الخدمة · الخادم).

تُطبَّق قاعدةٌ صارمة: لا انتقال من «بانتظار الاعتماد» إلى «منجَز» مباشرةً — لا بدّ من المرور بالاعتماد. والجهة المُنشئة تختلف عن الجهة المُعتمِدة في النماذج ذات الأثر المخزنيّ أو الماليّ المباشر.

الصلاحيّة

المعنى

إنشاء/تنفيذ

إدخال المستند وإرساله للدورة (بيد المُنشئ حصرًا).

مراجعة

التحقّق من صحّة البيانات والمرفقات دون إجازةٍ نهائيّة.

اعتماد

إجازة المستند أو رفضه رسميًّا بسببٍ مكتوبٍ إلزاميّ.

إنجاز نهائيّ

إحداث الأثر المخزنيّ أو الماليّ الفعليّ.

اطّلاع

المشاهدة دون صلاحيّة تنفيذٍ عليه.

تُفصَل الوظائف التنظيميّة المعتمدة (المسمّيات الإداريّة) عن الأدوار الرقميّة في النظام (RBAC)، ويربط الجدول الثاني كلّ دورٍ رقميٍّ بمسمّاه الوظيفيّ المقابل. وتبقى الصلاحيّة الفعليّة مقيّدةً بمصفوفة 6.3.

الوظيفة التنظيميّة المعتمدة

الموقع في الهيكل

مدير إدارة السلاسل والإمداد والمخازن

الإدارة العليا — تتبع المدير العام للقابضة

مدير إدارة الخدمات اللوجستيّة والخدميّة

تندرج تحت إدارة السلاسل والإمداد

رئيس قسم الحوكمة المستنديّة

قسم

رئيس قسم عمليّات المستودعات (= الدور الرقميّ «مدير المستودع»)

قسم

رئيس قسم العمليّات اللوجستيّة والنقل والحركة

قسم

رئيس قسم تخطيط سلسلة الإمداد

قسم

مديرو الإدارات المساندة والمرتبطة

الجودة · التجاريّة والمشتريات · المبيعات والتوزيع · المالية · التقنية · الموارد البشريّة · العلاقات · التسويق · القانونيّة

مدير السلاسل والإمداد

مدير الإدارة (الإدارة العليا)

مدير الخدمات اللوجستيّة

مدير إدارة تابعة

رئيس الحوكمة المستنديّة

رئيس قسم الحوكمة المستنديّة

مدير المستودع

رئيس قسم عمليّات المستودعات

أمين المخزن

موظّف عمليّات المستودعات

وحدة الاستلام والرقابة

وحدة تشغيليّة — الاستلام

وحدة التخزين وتحديد المواقع

وحدة تشغيليّة — التخزين (جافّ/بارد/باركود)

وحدة تحضير الطلبات والصرف

وحدة تشغيليّة — الصرف (انتقاء/تعبئة/شحن)

وحدة إدارة المرتجعات · مسؤول المرتجعات

وحدة تشغيليّة — المرتجعات

موظّف إدخال وترحيل الحركات · التحقّق من المستندات

موظّف الحوكمة المستنديّة

مدقّق الجرد

دورٌ رقابيٌّ مستقلّ يتبع مدير السلاسل

مفتّش الجودة

إدارة الجودة (رقابيّ)

ضابط البوابة

الأمن الصناعيّ / البوابة (رقابيّ)

أمين الخزينة

الإدارة المالية — الخزينة

المدير الماليّ

مدير الإدارة المالية

موظّف المالية/المحاسبة

الإدارة المالية

موظّف المشتريات/التجاريّة

الإدارة التجاريّة والمشتريات

إدارة المبيعات

إدارة المبيعات والتوزيع

موظّف النقل والحركة

قسم العمليّات اللوجستيّة والنقل والحركة

مشرف المناولة

قسم النقل والعمالة

مدير الصيانة والمعدّات

قسم الصيانة والمعدّات

فريق الأمن الصناعيّ والسلامة

قسم السلامة

وحدة إدارة العمالة

قسم العمالة

موظّف تقنية المعلومات

الإدارة التقنية

مستلم الفرع

الفرع المستفيد (المطاعم/الكافيهات)

مستخدم الإدارة (المستفيد)

أيّ إدارة طالبة

مشاهد / مطّلع

دور اطّلاعٍ رقابيٍّ عامّ

ضابط الملكية: منشئ المستند هو مالك الحدث التجاري أو التشغيلي: المبيعات تنشئ SO، والمشتريات تنشئ أوامر الشراء، والفرع ينشئ طلب التحويل ويؤكد الاستلام، بينما ينفذ المستودع مستندات الحركة التابعة.

تُسنَد لكلّ نموذجٍ خمسُ صلاحيّاتٍ صريحة وفق المنهجيّة: إنشاء/تنفيذ · مراجعة · اعتماد · إنجاز · اطّلاع، ولا تُدمَج المراجعة مع الاعتماد. وحضور مدير السلاسل والإمداد مُثبَتٌ صراحةً في عموده لكلّ صفٍّ لا ضمنيًّا.

قاعدة المرجعيّة: هذه المصفوفة هي المصدر المرجعيّ النهائيّ للأدوار؛ وأيّ إجراءٍ في القسم 5 يتبع أدوارها حرفيًّا عند أيّ اختلاف. والنماذج المعلَّمة بـ⚑ يجمع فيها دورٌ متخصّصٌ أكثر من بابٍ لضرورةٍ تشغيليّة، وتُفصَّل ضوابطها التعويضيّة في جدول استثناءات الفصل بين المهامّ (6.5).

عمود الاطّلاع يذكر الأدوار التي ترى المستند ضمن نطاقها دون صلاحيّة تنفيذٍ عليه؛ ويبقى دور «مشاهد» والأدوار الرقابيّة (الجودة · المالية · التدقيق) مطّلعةً على النماذج ضمن اختصاصها فوق ما هو مذكورٌ صراحةً في الصفوف.

تعريف إنجاز أمر البيع (SO): «الإنجاز» هنا هو تفعيلٌ للتنفيذ المخزنيّ (تثبيت الحجز وبدء السحب) لا إغلاقٌ تجاريّ؛ ويُغلَق الأمر تجاريًّا آليًّا بعد تأكيد التسليم (POD) والفاتورة (INV)، إذ تملك المبيعات الحدث التجاريّ ولا تنتقل ملكيّة الإغلاق للمخزن.

سلسلة الوارد

سلسلة الصادر والتسليم

النقل بين المستودعات

المرتجعات والجرد والتالف

المشتريات الداخليّة

الاعتماد في المنظومة قائمٌ على الدور: مالك الحدث يُنشئ، والجهة الرقابيّة تعتمد، ولا يجيز أحدٌ لعمله. وتخضع قرارات التوظيف والعقوبات والمكافآت والترقية لسقوف اعتماد مدير السلاسل والإمداد والمخازن وفق السياسات (4.16–4.19)، وما فوق سقفه يُرفع للمدير العام للقابضة. أمّا العمليّات ذات الأثر الماليّ (أوامر الشراء · الإشعارات الدائنة · التسويات · المشتريات الداخليّة) فتمرّ باعتماد المدير الماليّ؛ والضابط الكمّيّ المُفعَّل في الوارد هو حدّ تسامح المطابقة الثلاثيّة (2% أو وحدة واحدة). وتخضع القيم الماليّة لمصفوفة التفويض والصلاحيّات الماليّة المعتمدة بالمجموعة، وتُعدّ مرجعًا مكمّلًا لهذا الدليل يُستكمَل بالتنسيق مع الإدارة المالية والموارد البشريّة.

القاعدة العامّة: مُنشئ المستند غير مُعتمِده غير مُنجزه. وفي النماذج التالية يجمع دورٌ متخصّصٌ أكثر من بابٍ لضرورةٍ تشغيليّة، وتُضبَط بضوابط تعويضيّة صريحة — وهي وحدها المستثناة.

القسم 07

تُصدر الإدارة عائلةً متكاملة من التقارير تُبنى جميعها من مصدرٍ واحد هو جدول متابعة المهامّ اليوميّ، وتُرفع للإدارة العليا موقّعةً ومرقّمةً — لكلّ تقريرٍ دوره فلا تكرار بينها.

البنية: الأثران الأساسيّان في الدورة هما جدول المتابعة اليوميّ والتقرير الشامل الأسبوعيّ؛ ويُعدّ الملخّص الأسبوعيّ والجولة المصوّرة طبقتَي تحليلٍ ومراجعةٍ مبنيّتين على الجدول ذاته لا تقارير مستقلّة.

الترقيم الإشاريّ: تُرقَّم جميع التقارير والمحاضر والمراسلات بالنظام الموحّد BFP-SCM-PR-2026-XXX (تسلسلٌ واحدٌ يجمعها)، ولا يُعتدّ بمستندٍ غير مرقّم.

حصريّة تحديث الحالة: تحديث حالة المهمّة ونسبة إنجازها في الجدول اليوميّ صلاحيّةٌ للإدارة (المالك) وحدها؛ والتقارير التحليليّة تقرأ الجدول ولا تعدّله.

الاعتماد: تصدر التقارير باعتماد إدارة السلاسل والإمداد والمخازن بتوقيعَي مديرَيها، وتُرفع للمدير العام للقابضة.

التشغيليّة — يوميّة وأسبوعيّة

الدوريّة — شهريّة وربع سنويّة وسنويّة

عند الحدوث

عدد طلبات التزويد لكل براند · الكمية والقيمة لكل براند وفرع · رصيد كل فرع · الشحنات قيد النقل · نسبة الاستلام الكامل · فروقات النقل والاستلام · التسليم في الموعد · زمن TR إلى TRC · تكلفة التوزيع لكل براند وفرع · نسبة الطلبات العاجلة · الأصناف الأعلى استهلاكًا حسب الفرع.

القسم 08

ملحق تنفيذي

تربط هذه الخريطة كلّ نموذجٍ محكومٍ بموضعه في نظام Odoo وبطبقة الحوكمة في البوابة التفاعليّة؛ فما كان غائبًا عن مصفوفة المرجع استحدثته البوابة لإغلاق الدورة، وما هو نطاق أودو يُدار هناك ويُعرَض في البوابة.

سلسلة الوارد

النقل بين المستودعات

سلسلة الصادر والتسليم

المرتجعات والجرد والتالف

المشتريات الداخليّة

أنظمة الماستر والنماذج الإداريّة

تُجسِّد 31 شاشةً في البوابة الدورةَ المحكومة على أرض الواقع: كلّ مستندٍ ومؤشّرٍ ورد في هذا الدليل يُدار ويُعرَض عبر إحدى هذه الشاشات. الروابط تصل إلى البيئة الحيّة، وحالة كلّ شاشة موضّحة (متاح أو قيد البناء).

ملاحظة الحوكمة: البوابة تحسب الاستثناءات عند فتح الشاشة؛ أمّا الدفع التلقائيّ (Push/Cron) للتنبيهات فهو نطاق أودو. والشاشات الموسومة قيد البناء تُستكمل ضمن خطّة التطوير الجارية (سلسلة التبريد IoT · قوائم HSE · بطاقة أداء الموردين · سجلّ الأدوار الموحّد · استمراريّة الأعمال).

أ · لوحات القيادة والتشغيل

ب · المخزون والمستودعات

ج · اللوجستيّات والأسطول والعُهد

د · الحوكمة والامتثال والأنظمة

هـ · الأطراف والتقارير والمستندات

تُبنى الدورة وفق متطلبات BFP-SCM-REQ-2026-004 وتربط المبيعات والتوزيع وتنسيق العمليات وسلاسل الإمداد والمستودعات والنقل والتسليم والتوثيق و Odoo والبوابة التفاعلية.

طلب العميل/الفرعتحقق المبيعاتSOحجز وتخطيطPICKPACKDNGPنقل وتسليمPODمطابقة وفاتورة Odooإغلاق موثق

القاعدة الموحّدة للقطاعات المرتبطة: تسري على كلّ قطاعٍ مرتبطٍ نفس حلقة النقل الداخليّ في الإجراء 5.3 المطبَّقة على فروع المطاعم والكافيهات، وبنفس المنطق: TR → TRN → TRC؛ تبقى الملكيّة للشركة بلا خروجٍ ولا فاتورة بيع، ويمرّ الرصيد بموقعٍ وسيط، ولا يُثبَت في رصيد الفرع قبل تأكيد TRC، مع تخصيص موقع مخزنٍ ومركز تكلفةٍ مستقلَّين لكلّ فرع/قطاع وتحميل تكلفة الرحلة على المستلِم.

TR طلب التحويلمراجعة تنسيق العملياتTRN شحنTRANSITTRC استلام الفرعرصيد الفرع ومركز التكلفة

قطاع الترفيه

يسير على حلقة 5.3 نفسها (TR→TRN→TRC) بملكيّةٍ محفوظةٍ ومركز تكلفةٍ للفرع؛ يبدأ التصميم بحصر أحداثه التشغيليّة ومستنداتها واعتماداتها قبل أيّ حركة.

قيد مواءمة على حلقة 5.3

قطاع البراندات

يعتمد آليّة النقل الداخليّ نفسها (TR→TRN→TRC) عند التفعيل؛ ويبقى النموذج التجاريّ النهائيّ بانتظار المناقشة دون اختراعه.

النقل على حلقة 5.3 · النموذج قيد المواءمة

قطاع المولات

يعتمد آليّة النقل الداخليّ نفسها (TR→TRN→TRC) عند التفعيل؛ ويبقى النموذج التجاريّ النهائيّ بانتظار المناقشة دون اختراعه.

النقل على حلقة 5.3 · النموذج قيد المواءمة

قطاع التجزئة

يعتمد آليّة النقل الداخليّ نفسها (TR→TRN→TRC) عند التفعيل؛ ويبقى النموذج التجاريّ النهائيّ بانتظار المناقشة دون اختراعه.

النقل على حلقة 5.3 · النموذج قيد المواءمة

تحديد نطاق الإدارة (الأقسام/الفروع/المواقع التي يشملها الدليل)

منجَز

رسم الهيكل التنظيميّ للإدارة وآليّة ربطها بالإدارة العليا والوظائف المساندة

منجَز

توثيق المهامّ والمسؤوليّات لكلّ وظيفةٍ رئيسيّة

منجَز

صياغة جميع السياسات بالصيغة الرباعيّة (الهدف/النطاق/البنود/المسؤوليّة)

منجَز

توثيق الإجراءات التشغيليّة كخطواتٍ مرقّمةٍ قابلة للتتبّع

منجَز

إعداد مصفوفة صلاحيّاتٍ كاملة (إنشاء/اعتماد/إنجاز/اطّلاع) مع بيان السقوف

منجَز

تحديد دورة التقارير الدوريّة إلى الإدارة العليا (نوعها وتكرارها ومستلِمها)

منجَز

إعداد الملاحق (فهرس النماذج · سجلّ التحديث · خريطة أودو · فهرس الشاشات)

منجَز

توحيد التنسيق (الخطّ · الترقيم الهرميّ · الألوان · الشعار)

منجَز

مراجعة الدليل داخليًّا من مدير الإدارة قبل رفعه للاعتماد

بانتظار مراجعة المدير

لا تُعدّ الوثيقة نافذةً إلّا بعد استكمال خانتَي «راجعها» و«اعتمدها» بالتوقيع والتاريخ.

الاعتماد

إعداد إدارة السلاسل والإمداد والمخازن

محمد البرشي — مدير إدارة السلاسل والإمداد والمخازن

رمزي الباش — مدير إدارة الخدمات اللوجستيّة والخدميّة

بيانات الاتصال

BFP WAREHOUSE

0912203770

www.brandzo.com

Info@brandzo.com

نادي الأهلي — بنغازي، ليبيا

وُثِّق وفق المنهجيّة الموحّدة لأدلّة الإدارات — الرقم الإشاريّ BFP-SCM-MAN-2026-053 · دليل إدارة · لا يُعتدّ بدليلٍ غير مرقّم.

الاعتماد